Crema Ambiante Mix Vegetal Puratos 1 lt.
Descripción
Ambiante – Crema Vegetal para Batir de Alto Rendimiento
Ambiante es una crema 100% vegetal, diseñada para lograr decoraciones y rellenos perfectos en pastelería fina, tortas y postres. Su textura es suave, lisa y fácil de untar, manteniendo una estabilidad excepcional hasta por 5 días en refrigeración y resistente al proceso de congelación y descongelación sin perder calidad.
Gracias a su rendimiento superior, Ambiante puede batirse hasta 4 veces su volumen original, lo que la convierte en una alternativa altamente rentable. Su versatilidad permite mezclarla con chocolate, frutas, colorantes o esencias, ofreciendo infinitas posibilidades creativas para repostería y bebidas.
Además, su tecnología UHT (Ultra Alta Temperatura) le otorga una vida útil de hasta 12 meses a temperatura ambiente (máximo 20 °C), asegurando practicidad y eficiencia para tu negocio.
Ventajas para el profesional
- Rendimiento hasta 4 veces su volumen.
- Estabilidad duradera: sin grietas ni craquelado.
- Fácil de colorear, aromatizar y mezclar.
- Almacenamiento seguro a temperatura ambiente gracias a su tecnología UHT.
Ventajas para el consumidor
- Textura lisa, cremosa y sin burbujas.
- Delicioso sabor, ideal para pasteles y postres.
- Libre de lácteos, colesterol y grasas trans.
- Producto apto para veganos.
